Diversos costumes se misturam nos Estados sulinos, originários das várias correntes migratórias que neles se localizaram.As danças constituem uma parte bastante expressiva do folclore desta região, caracterizadas pelo colorido das vestes e vivacidade do ritmo.
A maior parte dessas danças é de origem européia. No Rio Grande do Sul aparecem a chimarrita, o pezinho, a tirana, a chula, entre outras. Em Santa Catarina, é bem conhecida a dança de fitas.
Os pampas gaúchos permitiram que a criação de gado se tornasse uma importante atividade econômica, e originou a imagem do gaúcho, o homem ligado à terra, habituado à liberdade dos campos.
O cavalo é indispensável para o seu trabalho. E ele ama seu cavalo. É uma das coisas mais importantes da sua vida.
O churrasco não é só alimento, é também um ritual, uma festa!
O Chimarrão fervente que repousa o gaúcho cansado e lhe restaura as energias.
Entre as características do Rio Grande do Sul está a carreta, o resistente veículo puxado por bois, com o qual os gaúchos se locomoveram pelo território e nele se implantaram, fazendo-o progredir através de coragem, disciplina e liberdade. O vinho é uma presença marcante na região Sul. Em Santa Catarina, deve-se a vinicultura à iniciativa da colônia alemã. Aos italianos, também grandes vinicultores, devemos a festa da uva, famosa pela sua beleza e alegria. É uma reminiscência dos festejos que se dedicavam ao deus romano do vinho - Baco - e ao deus grego do vinho - Dionísio.
A indumentária gaucha é um traço marcante no folclore brasileiro. Bombachas (calças folgadas), poncho (espécie de capa de pano), chapéu com barbicacho (cordão que passa por baixo), botas e esporas caracterizam o vaqueiro do extremo Sul do país. Para dominar o animal, usa o laço e a boleadeira, constituída por bolas de pedra ou de ferro, recobertas de couro e presas por tiras do mesmo material.
O artesanato gaúcho destaca-se pelos produtos de prata. Fazem-se verdadeiras jóias utilitárias com esse minério; como bombas (canudos pelos quais se suga o chimarrão), fivelas de cintas (guaiacas), estribos e adagas.
A região Sul também é típica pelas casas de pura origem alemã e pelas estâncias, estabelecimentos rurais onde se realiza grande parte da vida econômica do Rio Grande do Sul.
PROCISSÃO DE NOSSA SENHORA DOS NAVEGANTES - FESTA DAS MELANCIAS
Uma das mais belas festas religiosas, ocorre no Rio Grande do Sul, em Porto Alegre, no rio Guaíba. Essa procissão fluvial reune centenas de embarcações, ricamente enfeitadas e repletas de fiéis.
Ocorre no dia 2 de fevereiro e deve sua origem aos portugueses.
A procissão transporta a imagem da santa, que havia sido depositada em outro templo, para a sua igreja.
Do mesmo modo como se procede nas festas à Iemanjá, costumam-se jogar às águas os presentes oferecidos à Nossa Senhora dos Navegantes. Outro costume é o de as moças que conseguiram um bom casamento atirar às águas o vestido de noiva.
A festa realiza-se logo após a procissão. Muitas barracas de comidas e bebidas esperam os participantes. Há várias qualidades de frutas. As melancias aparecem em grande quantidade, e por isso costumam dar a esse acontecimento o nome de Festa das Melancias.
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